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郧西管理所:中秋望“月”话郧西
来源:郧西管理所  作者:刘涛  发布时间:2021-09-22 16:32:45

“圆”是一个充满传统色彩的文字,《说文》有云,“圆,全也”,取周全完备之意。月的朔望交替让“圆”的意象在中秋佳节也有了特殊的寓意。为丰富职工业余文化生活,让职工在繁忙的工作之余放松心情,感受大家庭的温暖。节前,郧西管理所组织驻地员工开展“丹桂飘香传真情 花好月圆庆中秋”系列活动。

烘焙DIY。此次中秋活动从制作“黄金蛋挞”正式开始。过中秋不止月饼圆。组织烘培爱好者齐聚烘培坊,提前准备制作蛋挞的食材和模具,利用网络提前“get”黄金蛋挞制作方法,使用电子秤精确了水、粉比例,白润的光滑的面团在烘焙大师们的手上灵活的上下翻滚,压模成型后,大家看到自己亲手做的黄金蛋挞满心欢喜。

饺子大课堂。大家自主分工擀皮、和馅、包饺子,团结协作、充满干劲,现场沉浸在一片欢声笑语中,起先包出的饺子引来了现场的大笑声,只见摆盘里有的饺子东倒西歪,里面的肉馅清晰可见,还有的饺子肚子鼓鼓的,呼之欲出,一个个饺子“奇形怪状、形态各异”让人捧腹不已。大家在领略了自己“蹩脚”的厨艺水平之后,没有气馁在接下来的制作过程中向经验丰富的职工请教并相互指点,逐渐发现并总结了几个小窍门,再根据各自在不同工序的优势重新分工,经过“重组”后的“包饺子团队”爆发出了惊人的创造力,一不会儿,一个个雪白、元宝形的标准又完美的饺子呈现在大家的眼前,看着一盘又一盘白花花的饺子,大家不由欣喜万分。

关心职工的生活状况,缓解三尺费亭枯燥工作,管理所通过开展互动活动丰富职工们的业余生活,进一步丰富站所文化,同时还缓解了大家的工作压力,增强了员工的凝聚力和向心力。在欢乐愉悦的同时,大家纷纷祝福所有的朋友家庭团团圆圆,幸福美满。





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